Il “Timperosse” di Mandrarossa è un Petit Verdot che porta in sé nobiltà bordolese e profumi mediterranei. Un italiano verace con origini francesi. Il vitigno Petit Verdot nasce, cresce e si afferma nella zona di Bordeaux, nella quale si esprime su caratteri di acidità e di spezia. In Italia ha trovato nei climi caldi e ventilati, come è quello della contrada Timperosse nel comune di Menfi, una dimora ideale dove poter mostrare una nuova versione di sé, facendosi apprezzare con successo.
Il Rosso “Timperosse” è un vino siciliano, che non affina e non fermenta in legno, ma solo in acciaio, rivelando tutta la frutta nella sua freschezza e croccantezza. Il vitigno in purezza esprime tutto sé stesso in un assolo, invece che assumere un ruolo di supporto e legame come tra i più blasonati capisaldi bordolesi. I quattro mesi di ulteriore affinamento in bottiglia lo rendono pronto al suo debutto annuale sul mercato.
Il vino “Timperosse” rivela una pregevole freschezza di profumi e di gusto, con netti rimandi di frutta rossa e scura. Si presenta nel bicchiere con una veste di colore rosso rubino di buona lucentezza e luminosità. La macchia mediterranea, di piante ed erbe aromatiche, è ben presente e testimonia quell’italianità che arriva dalle profondità del territorio in cui il vitigno si è diffuso. Il tannino è soffice e vellutato, ben gestito ed integrato perfettamente con la morbidezza del corpo. La Francia del frutto si cala nella solare morbidezza sicula: un incrocio ben riuscito, da gustare con la stessa allegria che esso emana ad ogni sorso.
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