Il Brunello di Montalcino Pianrosso Riserva Santa Caterina d’Oro è un vino fermo di colore granato pieno. Naso imperioso di caffè in grani e noce moscata, dolce di bacche rosse, viole del pensiero e mirto; infine, echi tenui di fresia ed eucalipto. Il palato ne apprezza il tempestivo equilibrio, il tannino solido e la fine progressione, calda, avvolgente e lunghissima. Vinificazione in vasche di vetro cemento, maturazione di 4 anni in botti di rovere di Slavonia da 20-30 hl. Affinamento in bottiglia di 20 mesi.
CANTINE DE ANGELIS
C'è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri del mondo
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