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CANTINE DE ANGELIS
C'è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri del mondo
Passito “Mel”
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Il “Mel” è vino passito in cui l’azienda fondata da Antonio Caggiano ed oggi diretta dal figlio Pino coniuga la tradizione ad un attento lavoro in cantina che risulta evidente anche lavorando le proprie uve in appassimento.
Un vino in grado di far concludere il pasto con lentezza e tranquillità, soppesandone il sorso profondo e avvolgente.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Di un profondo color giallo dorato.
Al naso è caldo con chiari sentori agrumati accompagnati da miele e albicocca secca.
Al palato ha grande morbidezza, il calore e la dolcezza bilanciate da buona freschezza. Evidenti richiami alla frutta candita ed in particolare agli agrumi. Buona la persistenza.
ABBINAMENTI
Sia abbina alla pasticceria secca di qualità ma anche alle torte dove la frutta in confettura è protagonista. Da provare anche da solo, per un calice da meditazione.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Abbinamento Vini | |
| Gradazione Vini | |
| Temperature di Servizio | |
| ALLERGENI | Solfiti |
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