Il Vino Spumante Metodo Classico Brut “700” di Cusumano prende il nome dall’altezza a cui vengono coltivate le uve da cui nasce. Fine e, al contempo, di persistente fragranza, è uno spumante che, per qualità, non fa che confermare le doti del suo produttore.
Colore giallo paglierino intenso; perlage fine e persistente.Al naso si esprime con sentori fruttati e delicate note di fiori bianchi. Al palato si rivela fresco, piacevolmente sapido e armonico.
Ottimo in abbinamento al pesce, sia alla griglia che in zuppa, è ideale anche per accompagnare il petto di tacchino alla griglia e il coniglio alla cacciatora.
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